Иногда не хватает соли, иногда сахару, а порой - изюму или пряностей. Плохо бывает, когда ты не знаешь, чего именно не хватает.
А еще хуже - когда четко знаешь, что потребно добавить для достижения вершины, но этого компонента нет - и достать негде, и подарить никто не может - пожалуй, это самое горечавное.
И речь здесь, разумеется, не совсем о кулинарии.